홍대 맛집 566라멘 지로계(大) 먹고 온 후기, 양·맛·웨이팅 총정리

오랜만에 홍대에 566라멘을 다녀왔어요

좋아하는 지로계 라멘집인데 뭔가 홍대 갈 일 만 생기면 가는 거 같네요ㅋㅋㅋㅋ

뭐랄까 그만큼 제 취향에 맞는 라멘가게에요

 

 

평일에도 사람이 몰리는 걸 알기에 평소 오픈 시간에 맞춰 가는 편이지만

이번엔 그럴 시간이 안될 거 같아 12시 쯤? 캐치 테이블로 대기를 걸어 놓고 갔어요

근데 이미 대기가 30팀이 넘게 있어 1시간 20분 정도 기다린 거 같네요...

기름지고 양이 많은 가게라 다른 가게에 비해 자리가 늦게 나는 편ㅜㅜ

 

 

날씨도 많이 추워져서 기다리기 조금 힘들었지만 가게에서 흘러나오는 향긋한 기름 냄새?ㅋㅋㅋ를 맡으며 참고 기다렸네요

그나마 다행인 게 바로 앞에 3팀 정도가 취소를 하셨는지 조금 더 빨리 들어갈 수 있었던

 

 

오늘은 밖이 추워서 그런가 국물이 있는 게 땡겨서 '大라멘'으로 했어요

처음 방문 했을 때는 잔뜩 쫄아 小자를 주로 먹었지만 이제는 적응하여 大자 가 기본이네요 ㅋㅋㅋ

 

 

참고로 대자와 소자 차이는 '면' 과 '차슈' 이 두 가지예요

라멘에 차슈를 좀 더 풍족하게 드시고 싶다면 大자를 추천드려요. 천 원 차이라 큰 부담이 없어요

(대신 양의 부담은 ㅎㅎ....)

 

 

전 보통 이 옵션으로 먹어요

이전에 한번 자만하여 면 300g에 야채 많이를 했다가 크게 얻어맞고 보통으로 먹고 있지요...

그래도 마늘만큼은 꼭 많이로! 세아부라는 돼지기름인데 거부감 없는 분들이시라면 세아부라 많이도 추천드려요

근데 호불호가 많이 가려 처음엔 적게나 보통을 추천합니다.

 

타레 선택에 '교카이풍간장'이란게 있는데 기본 간장보다 약간 해물향이 나는 간장 양념이라 생각하시면 돼요

처음엔 기본카에시로 드시다가 변화를 주고 싶으실 때 한번 드셔보세요. 저는 추천~

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자리에 앉으면 좌석마다 배치되어 있는 기본 토핑 & 양념들이에요

라멘 자체가 매우 기름진 맛이라 중간중간에 넣어먹으면 좋은 애들로 구성되어 있어 아주 좋아요

전 보통 생강이랑 고추기름, 식초 정도 넣는 편인데 고춧가루 까지도 추천드리는 편

마요네즈는 뭐랄까 국물 없는 시루나시 먹을 때 좀 더 괜찮았던 거 같아요 뭐 물론 어디까지나 취향차이!

 

 

드디어 나온 지로계 라멘(大), 토핑 보통이지만 어김없이 폭력적인 모습이네요ㅋㅋㅋ

옆에 마늘이 많다고 생각하실 수도 있지만 실제로 먹으면 저 마늘 정도로는 이 라멘의 기름짐을 절대 잡을 수 없다는 걸 아실 거예요

보통량의 숙주도 어김없이 파격적인 모습

 

 

위에 올려진 게 돼지기름인 세아부라, 아래 살짝 튀어나온 차슈도 보이네요ㅋㅋㅋ

춥고 배고팠던지라 찍고 바로 허겁지겁 먹었습니다.

 

 

중간에 나온 차슈 덩어리들ㅋㅋㅋㅋ 사진으로 보면 작아 보일 수 있지만 옆에 나무 젓가락 크기 보시면 대충 감이 오시죠?

국물 아래에는 면들도 잔뜩 숨어 있어요

 

 

위에 차슈를 다 먹고 보니 아래에 하나가 더 숨어 있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

뭔가 평소보다 차슈가 좀 더 들어간 느낌? 운이 좋다면 좋은 거지만 이때부터 위에 무리가 오기 시작했던지라 쿨럭ㅠㅠ

그래도 오랜만에 먹는 라멘이라 정말 최선을 다하여 먹었던 거 같아요. 온몸에 피 대신 기름이 흐르는 이 느낌...크...

 

하지만 이 날 밖에서 오래 기다려 컨디션이 나빠졌는지, 평소와 다른 차슈 폭격 덕분인지 조금 남기게 되었네요ㅠㅠㅠ

이 옵션은 이전에도 다 먹어 왔던 양이라 정말 젓가락 놓는 순간까지 아쉬웠지만 무리해서 체하는 건 피하고 싶어 기브업...

다음에 리벤지하러 다시 꼭 와야겠습니다.

 

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